Mac & cheese instantáneo podría perjudicar la salud de tus niños

Un video sobre un estudio del químico ftalatos, se ha convertido viral en Facebook y ahora hay mas padres que indican que dejarán de ofrecerle macarrones con queso o "mac&cheese" a sus hijos. El estudio divulgado en el 2017 por el grupo Popular Science, asegura que el los ftalatos son nocivos a la salud de los niños y afecta directamente el desarrollo hormonal. El estudio incluso afirma que el uso continuo de los mac&cheese instantáneos cuyo queso es en polvo afecta la fertilidad de los niños varones. Cabe destacar que existe una campaña en contra de la popular marca de Mac&cheese Kraft y el grupo solicita a que se reduzcan estos químicos. 

Sin embargo, según una investigación por la cadena Univision, se encontró que sí el químico es nocivo para la salud pero este tipo de componente se encuentra en casi todo lo que consumimos. Explican, que el químico se filtra al queso del  mac&cheese en el proceso de manufacturación pero que una persona debe consumir hasta 42 cajas de macarrones con queso para ver un aumento significativo y tóxico en su organismo. No obstante, hay que tener en cuenta que todo en exceso perjudica pero estos científicos no han dado con el resultado final para determinar que exactamente provoca la asociación de los ftalatos con condiciones como asma, obesidad o autismo.

Aquí te comparto el enlace acerca de la investigación de Univision sobre el consumo del mac&cheese.

 
 

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